QUINTA DO INFANTADO

Quinta do Infantado, Porto Authentique du Douro Depuis 1816

Fondée en 1816 à Pinhão, au cœur du Douro, Quinta do Infantado est l’une des plus anciennes maisons familiales de Porto. Précurseur dès les années 1970, la famille Roseira décide de produire et embouteiller ses propres portos à la propriété, offrant ainsi une traçabilité totale et un style authentique, à l’opposé des productions industrielles.

Un Terroir Unique Classé Patrimoine Mondial par l’UNESCO

Les vignes de Quinta do Infantado, situées sur les pentes escarpées du Douro, sont cultivées en :

• Culture raisonnée et manuelle

• Sols schisteux offrant des vins concentrés et minéraux

• Microclimat idéal pour les cépages autochtones : Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz

Un Style Authentique et Non-Standardisé

Quinta do Infantado propose des portos :

• Moins sucrés que la moyenne, mettant en avant le fruit et l’équilibre

• Non filtrés, pour une complexité aromatique unique

• Élevés sur lie en fûts traditionnels

Une Gamme de Portos Singuliers et Élégants

• Ruby et Tawny : Vifs, fruités, accessibles.

• 10 ans, 20 ans : Complexité, notes boisées et épicées.

• LBV (Late Bottled Vintage) : Intense et structuré.

• Vintage : Grands portos de garde.

Les Valeurs de Quinta do Infantado

• Production artisanale et familiale

• Portos de terroir traçables à la propriété

• Respect du fruit, de l’équilibre et de l’identité du Douro

• Éthique et transparence

Des Portos Pour la Dégustation et les Moments Gourmands

Les portos Quinta do Infantado s’accordent avec :

• Les fromages bleus, chocolats, fruits secs

• Les desserts, tartelettes, crèmes brûlées

• Les apéritifs élégants et soirées conviviales

Quinta do Infantado Disponible sur ComptoirNourisson.com

Retrouvez l’ensemble des portos Quinta do Infantado sur comptoirnourisson.fr, votre spécialiste des vins du Douro et de l’épicerie fine. Commandez en ligne et profitez d’une sélection rare, d’un service expert et d’une livraison rapide en France et en Europe.